Güvenlik ve yangın Algılama sistemleri konusunda çözüm ortağı olduğumuz BIG CHEFS CAFE&BRASSERIE Bilkent şubesini yakın zamanda müşterilerinin hizmetine sunmuştur. Firmamız, BIG CHEFS CAFE & BRASSERIE’in diğer tüm şubelerinde olduğu gibi Bilkent şubesinin de CCTV ( Kapalı Devre Kamera Sistemi ) ve Adresli Yangın Algılama sistemi konularında hizmet vermiştir.
Restaurant işletmeleri doğalgerece hayati önem taşımaktadır. Firmamız bu konuda AVRUPA üretimi Adresli Yangın Algılama Sistem Ekipmanlarını ( Doğalgaz Dedektörü, Duman Dedektörü, Isı ve ısı artış Dedektörü, Yangın İhbar Butonu, Gaz Kesme Vana Kontakları ) kullanarak sistemi kurmakta. Bu sistem ile ilgili personelin eğitimini vererek restaurantın güvenli bir şekilde işletilmesini sağlamaktadır. vermiştir.az kaynağı kullanmaktadırlar. Bu kaynağın kullanılması mühendislik hesaplamaları ile belirlenip kullanıma sunulmaktadır. Patlayıcı gaz olarak bilenen doğalgaz kontrol ekipmanlarının yanı sıra aşırı ısı ve alev kaynaklarının kontrol edilmesi gerekmektedir. Oluşabilecek bir tehlike anında, tehlikenin nereden kaynaklandığının noktasal gösteren erken uyarı sistemleri son derece hayati önem taşımaktadır. Firmamız bu konuda AVRUPA üretimi Adresli Yangın Algılama Sistem Ekipmanlarını ( Doğalgaz Dedektörü, Duman Dedektörü, Isı ve ısı artış Dedektörü, Yangın İhbar Butonu, Gaz Kesme Vana Kontakları ) kullanarak sistemi kurmakta. Bu sistem ile ilgili personelin eğitimini vererek restaurantın güvenli bir şekilde işletilmesini sağlamaktadır
Günümüzde artık tüm işletmeler CCTV ( Kapalı Devre Kamera Sistemi ) kullanmaktadırlar. BIG CHEFS CAFE & BRASSERIE, personel ve iş akışını kayıt altına almakta, IPHONE ve ANDROID cihazlar ile uzaktan internet ve 3G aracılığı ile izlemektedirler. Restaurantlar diğer işletmelere gıda ve hizmet sektöründe bulunması nedeni ile bu konuda daha hassas olmalı ve müşterilerinin rahatını düşünmelidirler. Restaurantın dış ve iç alanlarında kullanılacak olan kameraların son derece dikkatli seçilip montaj edilmesi gerekmektedir. Müşteriler, sistemde bulunan kameraların varlığını hissetmemeli ve bulundukları ortamdan haz almalıdırlar. Firmamız bu konuda KOREA üretimi olan düşük ışıkta net görüntü verebilen SONY sistem kullanan görünümü kamera olmayan özel üretim kameralar kullanmaktadır. CCTV sisteminin eğitimi yetkili kılınan personele verilmekte ve sistem uzun yıllar sağlıklı çalışmasını sürdürmektedir.